Comment cette liste est faite

D’où vient la donnée

Les établissements viennent d’OpenStreetMap, une base cartographique libre écrite par des milliers de contributeurs. Nous interrogeons les commerces marqués boulangerie, pâtisserie, épicerie fine, restauration rapide ou restaurant en Wallonie et à Bruxelles, et nous les rangeons dans quinze métiers. 12 857 éléments ont été lus, 6 153 retenus.

Les adresses viennent en partie d’ailleurs. OpenStreetMap n’en déclare que 2 164 ; pour 3 008 autres, nous prenons l’adresse officielle la plus proche dans le registre des adresses belges publié par le SPF BOSA. Ces adresses-là sont signalées comme telles sur chaque fiche, et leur numéro de maison n’est donné que lorsqu’il n’y a aucun doute.

Ce que nous ne publions pas

Nous n’avons vu aucun de ces commerces. Nous ne disons donc pas si on y mange bien, ni ce qu’il faut y commander, ni lequel préférer. Il n’y a ni note, ni avis, ni classement, ni photo : nous n’en avons aucun qui soit vrai.

Nous ne disons pas non plus ce qui manque à un commerce. Une fiche montre ce qui est.

Les horaires ne sont publiés que lorsqu’ils se lisent avec certitude : 2 027 établissements en portent. Les formes qui décrivent des jours fériés, des fermetures annuelles ou des heures variables ne sont pas affichées du tout, plutôt qu’affichées de travers. Les jours fériés et les congés annuels ne sont jamais repris. Et nous n’indiquons jamais si un commerce est ouvert en ce moment : cela dépendrait d’une donnée que nous ne maîtrisons pas.

Chaque fiche porte la date à laquelle elle a été modifiée dans OpenStreetMap, et non la date de notre relevé. La première dit l’âge du fait, la seconde ne dirait que l’âge de notre copie.

Corriger, ou ne plus figurer

Une information inexacte se corrige, et une fiche se retire sur simple demande. La marche à suivre est ici.